クロダイ(チヌ)の生態も解説!地方名や出世魚としての呼び名・寿命についてなど詳しく紹介!

タイの仲間,魚類,水の生き物

みなさんは「クロダイ」と言うお魚をご存知ですか?釣りをされる方の中には知っていると言う人も多いでしょう。クロダイはよく釣りで狙われるお魚で、堤防などの付近で釣れる魚の中では大型な点や身も美味しい点など昔から親しまれてきました!そんなクロダイについてこの記事では詳しくまとめています!是非最後まで見ていってください!


Left Captionkinokon
どうも!kinokon(@ikimono_net)です!
Right Captionきのこさん
きのこさんです!
Left Captionみずくらげさん
みずくらげさんやで~

今回は「クロダイ」について紹介していきたいと思います!

チヌとも呼ばれるお魚ですね!地方名が結構あるお魚です!

釣り人にはお馴染みのお魚でしょう!

Left Captionkinokon
くちびる凄いねこの子。

そんな「クロダイ」についてこの記事では詳しくまとめています!

是非最後まで見ていってくださいね!

クロダイってどんなお魚?

クロダイ

タイ科クロダイ属

学名:Acanthopagrus schlegelii

別名:チヌ・クロチヌ・クロ・ケイズ・カワダイ・チンダイ・チンなど

体長:30センチ~70センチほど

時期:ほぼ年中

生息地:日本(北海道南部以南)・朝鮮半島・台湾など

よく見られる場所:浅い沿岸域・汽水域など

クロダイは学名【Acanthopagrus schlegelii】体長は「30センチ~70センチ」ほどの海水魚です。

日本では北海道以南に、海外では朝鮮半島と台湾で見ることが出来るお魚です。

浅い沿岸域で見ることが出来、稀に汽水域の川でも見かけることがあります!

Left Captionkinokon
堤防から見えるとこで泳いでるのをたまに見かけますよ。

名前の由来について

クロダイの名前の由来は「体の色」にあります。

上の画像を見ていただければ分かるようにクロダイは真っ黒な体をしていることから「黒い色のタイ」→「クロダイ」と名前がつけられました。

そのまんまな名前の由来でしたね。

Left Captionみずくらげさん
覚えやすい名前やなぁ~

出世魚である

クロダイは成長によって呼び名が変わる「出世魚」になります。

関東では「チンチン→カイズ→クロダイ」関西では「ババタレ→チヌ→オオスケ」などの名前で呼ばれています。

僕のとこでは「チヌ」って名前で基本呼ばれてますね、食材として売られてる切り身なんかもチヌで売られています。

Left Captionきのこさん
名前には地域差がありそうだね。

釣りで人気が高い

クロダイは海や汽水域に生息しており釣り人に非常に人気の高いお魚です!

都市部にも多く見られる他陸から狙える魚としては大型となり、また美味しいお魚のためある程度釣りに慣れた釣り人がよく狙っています。

ただ安い竿を使っていると竿折れちゃうこともあるのでそれなりの竿じゃないと狙うのは難しいお魚になります。

Left Captionkinokon
後網は必須です!




美味しいお魚

クロダイは先ほど解説したとおりとても美味しいお魚です!

実は淡白な白身で「お刺身」「フライ」「唐揚げ」「塩焼き」「煮付け」「ムニエル」などなどどんな料理にも合うのでおすすめです!

お値段も安いのでお財布にも優しいのですが、漁獲される地域によっては相当臭うので下処理をしっかりするのがより美味しく食べるコツになります。

Left Captionきのこさん
下処理で大きく味が変わるお魚だね!

釣り人の中での呼び名

先ほどクロダイの別名について解説してきましたが、実は釣り人の中での呼び名もあります。

クロダイは50センチ以上が「年無し」60センチ以上だと「ロクマル」と呼ばれ、高知県宿毛湾では引きの強さから「マッスルチヌ」と呼ばれるんだとか!

マッスルチヌかっけぇ!どれだけ引くのかがよく分かる名前ですね!

Left Captionきのこさん
マッスルチヌは身が引き締まってて美味しそうだね!
Right Captionkinokon
おおうマッスルチヌをすぐ食用として見る君ワイルドだね・・・。

性転換する魚

クロダイはなんと「性転換」をするお魚になります!性転換とはオスがメスになったりメスがオスになったりすることですね。

クロダイの場合「オスメス」に性転換することが知られており、大体3歳まではオスなのですが4歳以降になると卵巣が発達しメスになるんだそうです!

ただ例外もあり「雌性ホルモン(エストラジオール-17β=E2)」と言うものが不足したオスはそのままメスにならずオスのまま成長するんだそうです。

Left Captionkinokon
ちなみに「オス→メス」の性転換が一般的になるので、クロダイは少し特殊ですね。




餌について

クロダイは「雑食性」のお魚です。

食べるものは主に「小魚」「ゴカイ類」「甲殻類」「貝類」や「海草」などの他、釣り餌として「トウモロコシ」「スイカ」「ミカン」「カイコの蛹」を使って釣るなど様々なものを食べることが知られています。

このようにめちゃくちゃ色々食べることからクロダイは悪食」と呼ばれています。

Left Captionkinokon
でも色々食べられるのって生きるうえで有利なんですよね!

寿命について

クロダイの寿命はなんと「10年~20年」であると言われています!めちゃくちゃ長生きなんですね!

と言うのもクロダイは非常に環境に強いお魚で、環境適応能力も高くまた先ほど解説したとおり何でも食べられるのでとても有利に生き抜くことが出来ているお魚です。

場合によっては30年なんて長老もいるかもしれませんね!

Left Captionkinokon
釣り上げたクロダイのほうが年上って可能性もあるわけだ!




クロダイについてのまとめ

 

いじょうがクロダイについての紹介となります!

クロダイについてわかりましたでしょうか?

Left Captionきのこさん
釣りで人気が高いお魚なんだね!
Right Captionたけのこさん
そして美味しいお魚だったね!

そうだね!クロダイは釣りで人気の高いお魚でした!

僕の住んでいるとこでもクロダイはよく狙われてましたね!

町の川でも泳いでいるのを見たことがあるくらい身近なお魚です!

Left Captionkinokon
初見ビックリしたよね。え!?タイじゃん!?ってw

そんな身近なクロダイですが食べてもとても美味しいお魚でした!

なんとクロダイが旬を迎える「夏ごろ」の個体はあの「マダイ」に引けをとらない美味しさであるとも言われています!

ただ場所によっては臭ってしまうため下処理を丁寧に行う必要がありました。

Left Captionkinokon
下処理面倒な人は切り身にして塩焼きがほんとに美味しいからおすすめ!

というわけで!この記事では「クロダイ」について解説していきました!

楽しんでいただけていたら幸いです!

みなさんもクロダイを見つけたら是非観察してみてくださいね!

Left Captionkinokon
いじょう!kinokonでした!
Right Captionきのこさん
きのこさんでした!
Left Captionたけのこさん
たけのこさんでした!

 

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Posted by kinokon