大学イモは何故「大学」と呼ばれるの？名前の由来を解説！

2020年12月17日豆知識・雑学,植物

大学イモという誰からも愛されているサツマイモの料理がありますよね？この大学イモの「大学」ってどういう意味なのでしょう？この記事では大学イモがどうして「大学」イモといわれているのか解説しています！是非見てみてくださいね！

どうも！kinokon(＠ikimono_net)です！

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たけのこさん

たけのこさんです！
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ブドウスズメ先輩

ブドウスズメさんです！

プチコラムシリーズへようこそ！

皆さんは「大学イモ」といわれるさつまいもの料理をご存知ですか？

僕はあまり食べる機会がないのですが、たまに食べる大学イモは甘くて美味しいです！

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たけのこさん

見た目も食欲そそるよね！

そうそう！食感といいにおいといい食欲がそそられるとても大好きな料理です！食いてぇよぉ・・・！

ところで大学イモって何故「大学」って名前が付いているのでしょうか？

特段別に大学要素がある料理ではないですよね？

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ブドウスズメ先輩

確かになんで「大学」イモなのかしら？

気になるよね！というわけでこの記事では「大学イモは何故大学イモと呼ばれるのか」解説していこうと思います！

是非最後まで見ていってくださいね！

大学イモは何故大学イモと呼ばれるのか

さて！大学イモが何故「大学イモ」と呼ばれているのかについてですが、これにはいくつか説があります。

実は大学イモが何故大学イモなのかについてはまだはっきりとはわかっていないんですよね。

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ブドウスズメ先輩

え！大学イモって何種類もあるってこと？

いや、大学イモは一つなんだけど大学イモだと名づけられた理由についてはいくつか説があるんだ。

というわけでそれぞれの説について見ていきましょう。

東京大学の学生が学費を稼ぐために大学イモを売っていた説

この説は昔、東京大学に通っていた生徒が東京大学の学費を払うために作って売っていたのが今の大学イモであるという説です！

これは昭和二年の話のようで、とても酷い不況で学費を払うのに苦労していた学生が揚げたイモに水あめを絡めて売ってみると大ヒットしたとのことでした！

そのため大学イモという名前になったと言われています。

またこの説は「学生の間でブレイクした食べ物」という話もあります。

現在の説の中では最も有力視されている説になりますね！

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たけのこさん

大学生が売ってたから「大学イモ」なんだね！

「大学」という名前を付けるのが流行った説

この説は単に物の名前に「大学」とつけるのが流行ったため「大学イモ」と名づけられた、という説になります。

大学と名のつくものは大学ノートなんかが有名ですね！

ただ何故このさつまいも料理に大学の名前が付けられることになったかはわかりませんでした。

あくまで一つの説としてみてくださいね！

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ブドウスズメ先輩

どこからきた説なのかしらね？

東京の大学生が好んで食べたから説

こちらの説は大学の近くにこのさつまいも料理を作っている店があり、大学生にとても人気だったのでその料理を「大学イモ」と呼ぶようになったという説になります！

一説によると大正初期に東京大学の赤門の前にあった「三河屋」というふかしイモ店でこの料理が販売され、それが大学生に人気になり大学イモと呼ばれたという話があります。

これは大学芋のメーカーである「台東氷業」という会社が言ったということでかなり信憑性がある説になります。

しかし早稲田大学の高田馬場周辺が発祥であるという話もありどちらが正しいのかはまだわかっていません。

ブドウスズメ先輩

どちらにしても「大学」が関係してるのね。

と、大学イモが大学イモと呼ばれる理由にはこんな説がありました！

中にはメーカーや老舗の店舗などからの情報もありましたが現在もまだどれが正解なのかは解明されていません。

みなさんはどの説が本当の大学イモの始まりだと思いますか？

いろいろ考えてみるのも面白いですね！




大学イモの作り方について

さて！大学イモの名前の由来についての解説が終わったところで次に「大学イモの作り方」について紹介していきましょう！

と思ったのですが上の動画でとても丁寧に作り方が紹介されていましたので、この記事での作り方は上の動画を参考にしていただければと思います！

材料もサツマイモと砂糖・蜂蜜・みりんと非常にお手軽に作ることが出来ますので、おやつに是非作ってみてください！

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たけのこさん

美味しそう・・・！是非作ってみて！

大学イモのたれを作るのがめんどくさいという方にはこのようなたれも売っていますので是非購入して活用してみてくださいね！




大学イモは何故大学イモと呼ばれるのかについてのまとめ

 

どうでしたか？

大学イモが何故大学イモと呼ばれているのか、様々な説を紹介しましたが楽しんでいただけましたでしょうか？

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たけのこさん

大学イモって名前がどうやって付けられたのかはまだわかっていないんだね！
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ブドウスズメ先輩

簡単に作れるお手軽なおやつでもあるわね！

そうだね！大学イモの名前の由来はまだはっきりとしておらず、色々な説がありました！

中には老舗の店舗や大学イモのメーカーからの情報もありましたが、まだ確定はしていないようです。

そして大学イモはとても簡単に作ることが出来ます！

大雑把に説明するとサツマイモを切ってそのまま揚げて、たれの材料をフライパンにいれて焦げないようにかき混ぜながら溶かせば完成です！

料理をあまりしたことがないという人でも簡単に作ることが出来るサツマイモ料理でした！

皆さんも機会がありましたら是非大学イモを作ってみてくださいね！

家族に喜ばれること間違いなしですよ！

いじょう！kinokonでした！

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たけのこさん

たけのこさんでした！
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ブドウスズメ先輩

ブドウスズメさんでした！

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Posted by kinokon